La Confiteria del Valle

Sada, 1925

La Confitería del Valle, fue famosa desde el mismo momento que abrió sus puertas. En un principio estuvo en la calle Barrié, pero pronto de estableció en la Calle Castelar,Luego Calvo Sotelo y ahora calle Fernández Pita. La abrió el matrimonio formado por D. Guillermo del Valle de La Coruña y Doña Amparo Ordieres de Asturias. Tenían cinco hijos: Guillermo, Amparito, Alberto, Nievitas y Moncho. Sus dos hijas les ayudaban en el despacho. Sus pasteles eran muy buenos y los dulces de Navidad muy famosos. Sus mazapanes y culebrinas todavía las recordamos hoy. Al morir el matrimonio se hizo cargo su hijo más joven Moncho. Desde La Memoria de Sada un recuerdo para este matrimonio que tanto nos endulzó la vida.