A través dos retratos coñecemos o noso pasado. As fotografías sempre foron para gardar un momento no recordo, e aquí recóllense esas fotografías un pouco máis persoais dos nosos/as devanceiros/as.
Sada, 1925
Estos tres hermanos, Amparito, Alberto y Guillermo del Valle, eran hijos de Guillermo del valle Caso y Amparo Ordieres Caso..Tuvieron dos hijos más, Nievitas y Moncho. D. Guillermo y su esposa Amparo, eran los dueños de la Confitería del Valle, que tantos años estuvo en lo que hoy es Rúa del Alcalde Fernández Pita, pero que antes había estado en la calle Barrié, justo en la casa que da esquina a la calle Párroco Villanueva y que todavía hoy existe. Era la única Confitería que había entonces. Merece un recuerdo los excelentes pasteles que hacía D. Guillermo.
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